Na so wahnsinnig viel Reis ist ja in Sushi nicht, und dann wie gesagt, beziehen sich die Angaben auf ungegarten (trockenen Reis) 100g aufgequollener Reis (ist er ja in Sushi auch) haben dann natürlich deutlich weniger wegen des Wassers. Ausserdem mit 100 g kannst Du schon eine ganze Menge Sushi machen. Es stimmt schon, dass 100g Sushi etwa 130-140 kcal haben.

LG

Schoki