Hallo,
wie wäre es mit Vollkornreis(brauner Reis), der macht schneller satt ,hält auch länger vor und enthällt, glaube ich, mehr Mineralstoffe und Ballaststoffe als weisser. Ausserdem ist Reis auch zum Entwässern gut geeignet.
Gegen einen Reistag pro Woche ist im allgemeinen aber nichts zu sagen,
es sei denn, Du willst Dich kohlenhydratarm ernähren.

Viele Grüsse
Silbernes