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Hi Schnuppe,
ich mach den Spitzkohl ganz einfach:
InStreifen schneiden, mit etwas Öl,Zwiebel,Knoblauch,Salz,Pfeffer,Muskat schmoren. Wenn der KOhl bissfest ist lösche ich mit etwas Brühe ab. Das Hack brösel ich in eine kleine Pfanne und füge es anschließend dem Kohl zu. Über leckere Pellkartaffeln, einfach ein Gedicht. Guten Appetit, versuchs mal
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