bin mir nicht sicher, ob ich von dem richtigen produkt ausgehe, aber ich glaube, dass was du meinst, nennt man bei uns schinken - also beispielsweise geräucherter schwarzwälder schinken... (so sieht zumindest das bild aus....) und der hätte wirklich nicht so viel fett/kalorien...
Plus Vertriebs GmbH, Plus Schwarzwälder Schinken Kalorien - Wurst und Fleischwaren - Fddb.info
speck ist für mich das weiße des schinkens - also die schwarte. das meintest du ja nicht oder?