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Die schmecken etwa so, wie Rote Bete normalerweise schmeckt. Minimal süßlich und etwas erdig. Eben ohne diesen Essig-Eingelegtes-Geschmack. Probiert es einfach aus. Ich finds lecker, ich kaufe meine sogar mit Schale und koche sie, ist sehr lecker.
Ohne Zusatzstoffe im Glas gibt es die wohl nicht, die dienen ja als Konservierungsmittel.
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