Zitat:
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Zitat von Civii
Aber das ist doch nicht so viel oder? Ich mein da werden ja mindestens 12 Pfannkuchen draus wenn ich für zwei Personen mit zwei Eiern, 100ml Milch, 100ml Mineralwasser und 200g Mehl rechne?
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Huch, was hast du denn für eine Pfanne? :shock:
Am ersten Abend haben wir Pfannkuchen aus 200 g Mehl gemacht mit zwei Eiern und Joghurt anstatt Milch. Das gab vier Pfannkuchen mit einem Durchmesser von etwa 25 - 27 Zentimetern. Ich habe anderthalb geschafft, dann war ich pumperlsatt. Aber 12 Stück hätten wir nichtmal mit einem kleinen Waffeleisen rausbekommen.
Am Abend drauf haben wir nur noch 150 g Mehl genommen, das waren dann drei große Pfannkuchen (und wirklich hauchdünn wie ich sie mag), für jeden also anderthalb. Mehl hat allerdings furchtbar viele Punkte, wie ich finde, und das haut dann schon ordentlich rein. Da darf ich tagsüber nur Obst essen, weil ich eh fast an der Untergrenze der möglichen Pointszahl bin.
Wir haben eine beschichtete Pfanne - da braucht man eigentlich gar kein Öl.