[Kuschelmaus]

hier ist auch noch eins:

2 Teile Magerquark z.B. 500g
mit 1 Teil 0,1% Joghurt (dann 250g) mischen
Schalotten, je nach Geschmack, würfeln (es gehen auch Zwiebeln) und unterrühren,
gaaaanz viel Schnittlauch kleingeschnitten (oder auch einfach den gefrorenen nehmen) hinzufügen
nach belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken
das ganze noch mit etwas mineralwasser auflockern.
was auch gut schmeckt ist, wenn man noch "Kräuterquarkgewürzmischung" (oder so ähnlich) hinzugibt, gibt es im Supermarkt
was man auch noch hinzufügen kann, gibt natürlich auch mehr p., ist camenbert (den mit ganz wenig Fett) mit ner Gabeln zerdrückt.
Ich sag euch das schmeckt einfach himmlisch.