Zitat:
Zitat von Marcel
Qualitativ schlechteres Fleisch geht in der Pfanne ein, da viel Wasser eingelagert ist.
Dagegen bleibt hochwertiges Fleisch in der Pfanne weitgehendst gleich groß.
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Das hat aber auch viel damit zu tun wie du brätst und wie das Fleisch geschnitten ist.
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Man merkt es meiner Meinung nach auch am geschmacklich.[/quote]
Das auf jeden Fall!
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Ziel 3: Unter 100 [x] Ziel 4: Unter 95 [x] Ziel 5: Unter 90 [ ]