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Man rechnet 500 g pro Person.
Ich kaufe mir meistens Spargel und ess den alleine, ohne alles andere.
Wichtig ist übrigens noch, Zucker und einen Stich Butter mit ins Kochwasser zu tun, der Zucker nimmt die Bitterstoffe auf.
Mancher Koch gibt auch noch einen kleinen Spritzer Zitonensaft dazu.
Spargel ist sooo lecker.
Gruß,
~Kugelfisch~
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