Also ich habe gleich zwei leckere Rezepte...
einmal den türkischen Kartoffelsalat
Menge für 4-6 Personen
8-10 mittelgroße Kartoffeln
2 Zwiebeln
1El Senf
2-3 El Olivenöl
2-3El Essig
1Tl Salz -f+r den Salat
1Tl Pfeffer
1Tl Rosenpaprikapulver
1El frische Minze ( kann man auch getrocknete nehmen, die gibt es in jedem türkischen Geschäft - heißt Nane)
Garzeit der Kartoffeln 25-30min
Zubereitungszeit: 45min
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen
Zwiebelringe schneiden, diese mit Salz durchkneten, mit Wasser abspülen und auf Küchenrolle abtrocknen -> so verlieren sie ihre Schärfe
Für die Sauce senf, Essig, Olivenöl, 1Tl Salz und Pfeffer und das Paprikapulver mischen. Die Kartoffeln dann da reinschneiden und Zwiebeln und Minze dazugeben.
Schmeckt am besten wenn du ihn noch so 2-3h durchziehen lässt.
und nochmal einen Nudelsalat
500gr. Spaghetti mit Curkuma ( 1 TL ) kochen
2-3Paprika
1 Pck. Feta-Käse
Knoblauch, Knoblauchpfeffer, Salz nach Geschmack
2-3 Pck. Knorr Fix für griechischen Salat ( in einer viertel Tasse mit Öl und viertel Tasse Wasser anrühren)
viel Spaß beim Grillen oder wie wir Thüringer sagen beim Bräteln *gg*
