Steffi, vielen Dank auch, jetzt knurrt mir der Magen nachdem ich Deinen Thread gelesen habe
Das mit dem Reissalat klingt ja wirklich superlecker, und ich glaube das werde ich auch mal ausprobieren! Das wäre auch was für meinen Mann.
Mops, bei 10-14 Stunden Arbeiten hätte ich abends auch keine Lust mehr zum Kochen. Das ist ja wirklich blöd für Dich! Schade dass ihr bei Euch nicht wenigstens noch einen kleinen Herd stehen habt, so dass Du Dir zumindest mal eine Suppe machen könntest oder ein Ei backen oder sowas. Habt ihr einen Kühlschrank? Dann könntest Du doch Gemüse mitnehmen zur Arbeit und es in der Pause dann dort kleinschnippeln und zubereiten als Salat oder warmes Gemüse.
Ja, ich finde es auch wichtig dass wir abends gemeinsam essen, da kann man sich über den Tag austauschen und die gemeinsame Zeit genießen. Ich denke mal, dass wir jetzt wo der Sommer kommt dann abends öfter auch mal kalt essen, Salate in allen Variationen. Da kommen mir Steffis Vorschläge auch gerade recht.