[Nasoma]

Hallo, diese Frage habe ich auch. Ich koche und backe zwar für mein Leben gern, aber an diese sehr gesunden und Fett killenden Artischocken habe ich mich bis jetzt immer nur in feriger Form aeingelegt oder aus dem Glas herangetraut.

Zu gern würde ich sie frisch selbst einmal zubereiten. Ideen zum verarbeiten hätte ich schon. Aber wie?

Einfach in Salzwasser dünsten? Und die ganze Artischocke? Mit allem drum und dran? Vielleicht weiß jemand Bescheid?

Nadine