[Keltra]

Wie der Stoffwechsel arbeitet, läßt sich nicht mit einer Blutanalye feststellen- wie hier behauptet wurde- sondern ich habe vor kurzem von einem Ökotrophologen erfahren, daß man dafür einen/mehrere spezielle/n Test/s z.B. in einer sportmedizinischen Abteilung eines Klinikums absolvieren kann.
Von daher würde ich vielleicht in einer Klinik mit einer sportmedizinischen Abteilung anrufen und nachfragen, welche Tests dort durchgeführt werden können - evtl. kann das dortige Personal dann auch weitervermitteln.