Diesen schnellen, billigen und Kalorienarmen Kuchen habe ich grad in den Ofen geschoben. Als Sislerin kann ich ihn auch morgens essen

Zutaten :

100 g Apfelmus
150 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
250 g Mehl
3 Tl. Backpulver
1 Handvoll Rosinen
Apfelsaft - ich hab naturtrüben genommen

Und so macht man's:

Den Backofen erstma vorheizen, so auf 175 Grad. Dann eine kleine Form fetten und mit Paniermehl ausstreuen (oder Backpapier verwenden, das spart noch mehr Kalos!).

Die trocknen Zutaten mischen, dann das Apfelmus dazu und den Apfelsaft schluckweise, bis das Ganze eine schöne Konsistenz gekriegt hat (so ca. 150 bis 200 ml Saft).

Den Kuchen auf der untersten Schiene etwa 45-55 Minuten backen. Hoffentlich schmeckt die "Eigenkreation"!