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Zitat von anit
Fuchs, gib ein wenig Natron an die Kichererbsen, dann hast Du keine Probleme. Mein Mann hat die Dinger auch auf dem Plan und heute zu Mittag gibt es bei ihm ein Kichererbsen-Apfel-Curry, natürlich mit einer Prise Natron.  Und die Mengen sind gigantisch, gell? Da freut er sich auch immer so drauf.
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danke für den Tipp - das probier ich aus - Natron hab ich sogar im Haus ....
und ja, das stimmt, das sind jedesmal 2 Teller voll, wenn ich mir einen
Eintopf mache .... da bin ich hinterher immer pappsatt ....