Zitat:
Zitat von Püppi Lotta
Thai Curry mit Huhn und Kokosmilch vielleicht?
Hühnchen mit bisschen Öl und Sojasauce im Wok/ in der Pfanne anbraten, danach Gemüse dazu, zB Lauchzwiebeln, Möhren in Streifen, Broccoli, Pilze, Sojasprossen...
zwischendurch immer wieder sojasauce auffüllen, damit nicht alles verdampft.
würzen mit chinagewürz und curry (am besten paste, zB die rote, gibts im chinaladen).
dann kokosmilch dazu, abschmecken, bisschen einköcheln lassen (aber nur kurz, gemüse soll knackig bleiben).
und voila, fertig 
find das seeeeehr lecker
ach ja, dazu gehört natürlich basmatireis. |
is zwar schon älter aber will das gern mal probieren
wie sind denn ungefähr die maßangaben? also besonders: wieviel kokosmilch und sojasauce ca. und wieviel von der paste?
oder kann da jmd anders helfen falls püppilotta das nicht mehr liest?
dankee
