Salat wird abends nicht mehr verdaut? oh, mist ^^
Aber vllt so etwas wie Tomate-Mozarella? Finde ich auch immer sehr lecker, und ist schnell gemacht!
Oder auch schnell: einfach Zucchini schnell in der Pfanne gebraten, mit ein paar leckeren Gewürzen (ich tu immer Curry dran, vllt noch nen paar Scheiben Tomaten), schmeckt eigentlich auch super (...ich gebs zu, ist häufig mein "ich-bin-faul"-freitags-essen)
Aber sonst, so ganz ohne Brot - ist schwer.
("Wie, die Menschen haben kein Brot? Dann sollen sie doch Kuchen essen!"

)