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Geflügelcurry mit Okras und Kokosöl
Geflügelcurry mit Okras und Kokosöl
Zutaten
1 Portion Fleisch (Pute, Hähnchen, etc.)
1 Portion Gemüse (Okras und etwas Zwiebel)
1 Portion Mango
Curry, Salz, klare Gemüsebrühe
Kokosöl
Zubereitung
Kokosöl erhitzen, gewürfeltes Fleisch darin anbraten
Gemüse zugeben und ebenfalls anbraten
gewürfelte Mango (halbe Portion) zugeben
würzen
etwas köcheln lassen
Der Rest der Mango wird als Nachtisch gegessen.
Guten Appetit!
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Tina (Größe: 1,69 m), 8. + 9. Dez ´07 die ES-Tage, 10. - 23. Dez ´07 2. Phase ohne Öl, seit 24. Dez ´07 in Phase 2 mit Öl und einer Schlemmermahlzeit in der Woche
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