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Guck doch mal bei chefkoch.de, die haben sogar Zwiebel-Sahne-Hähnchen-Rezepte ganz ohne Maggi und Co.! Ist genauso einfach und schmeckt besser und ist viel gesünder!
Statt Sahne nehm ich immer Soja-Sahne. Hat weniger Fett und Soja soll ja auch gesund sein.....
Beispiel:
Lachsfilets in die Auflaufform, Gemüse drüber, 1-2 Packungen Soja-Sahne mit bissel Gemüsebrühe und weiteren Gewürzen (Kräuter, bissel Salz, Knoblauchpulver oder frischen, Zwiebelpulver oder frische) verrühren, drüber gießen, Käse drauf, fertig in den Ofen.
Man kann auch noch 1-2 Eier in die Soße geben dann stockt das ein bisschen und ist nicht ganz so flüssig.
Geht auch mit passierten Tomaten und Hähnchenfleisch:
Hähnchenfilets (oder Schnitzel o.ä.) und/oder z.B. Zucchini in die Auflauf-Form, passierte Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, bissel Paprikapulver und italienischen Kräutern vermischen, drüber und - ab in den Ofen. Nach belieben mit Käse überbacken.
Probier einfach mal ein paar Sachen aus - nur keine Bange, ich hab schon so viele Sachen einfach mal probiert und es war bisher IMMER lecker!!!
Guten Appetit!
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