Bilanzierte Trinknahrung heißt so, weil damit die Bilanz der Vitamine und Mineralstoffe stimmig ist. Das ist dann ein
Shake, dem diese Stoffe zugefügt sind. Einfach, damit keine Mangelerscheinungen auftreten.
Das sagt Wikipedia dazu:
Bilanzierte Nahrung bezeichnet eine zumeist in flüssigem Aggregatzustand befindliche ausgewogene Kost. Als solche wird sie überwiegend von
Astronauten eingenommen. Abgesehen davon wird sie auch im
Krankenhaus, z. B. bei
Komapatienten, verwendet.