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Also der Teig war diesmal recht flüssig. Dann versuche ich es mit weniger Wasser und mit Klopfprobe. Das Brot ging wirklich leicht raus.... die Ränder konnte man schon essen und es war recht lecker, das knäcke geht mir etwas auf den keks im Moment und ich brauche definitiv mehr Abwechslung.
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Erster Start MB Februar 2007, 8 kg abgenommen
Neustart Januar 2008, 3 kg wieder weg
Versuch das Zielgewicht weiter zu senken: Juli 2008
 
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