[Kiwiwe]

Hmmm, also wir machen Kartoffeln immer so:
einfach halbieren,ein bisschen gesundes Öl, Pfeffer, Salz und Paprikapulver drauf und dann gehen die so ne dreiviertel Stunde in den Ofen. Also würd ich das für deine Pommes auch so veranschlagen.
Wie das mit den Nährwerten aussieht, weiß ich nicht, aber ich würds vorsichtshalber roh abwiegen.
LG
Kiwiwe

edit : da war ich wohl zu langsam