Ja der ist sehr lecker....und das war das erste mal, dass ich Fenchel gegessen habe. Kenne das sonst nur in Teeform.
Schon interessant wenn man vor so einem Gemüse steht und nicht weiß was davon essbar ist und wie man es schneiden soll
Hat aber geklappt und ich muss sagen der Fenchel schmeckt echt gut. Brauche die andere Hälfte der Knolle noch für die Forellen-Wraps mit dem Fenchelsalat an diesem Wochenende. Das wird auch interessant, wenn Fenchel dann die Hauptkomponente ist und nicht in einem Meer aus anderen Gemüsesorten untergeht.
Ich lerne ganz neue Geschmacksdimensionen kennen.
