Hm... solche Radikaldiäten sind der beste Garant für einen schönen jojo-Effekt. Möchtest du dich hier im Forum nicht lieber nach einer vernünftigen Alternative umschauen?
Es ist sehr verständlich, dass du Heißhungeranfälle bekommst, wenn du gerade mal 500 bis 800 kcal pro Tag zu dir nehmen darfst.
Allein dein Grundumsatz (im Ruhezustand) ist sicher doppelt so hoch. Und was das mit dem Stoffwechsel zu tun haben soll, versteh ich mal gar nicht - außer, dass er nach zwei Wochen Hungern sicher so am Boden ist, dass du dann von einer ganz normal belegten Brotscheibe schon 300 Gramm zunehmen wirst...