Zitat:
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Zitat von mairim
Vollkorn-Spaghetti all arrabiata mit Garnelensauce
200g frische Eiertomaten Abgezogen und gehackt
oder 200g Tomaten aus der Dose
150g Ungeschälte Garnelen
100g Vollkornspaghetti
1EL Petersilie
1 kleine Zwiebel
2 kleine Knoblauchzehen zerdrückt
1 EL olivenöl
Cayennepfeffer,etwas Salz
Öl in der Pfanne erhitzen gehackte Zwiebel glasig dünsten.
Tomaten und 1-2 EL Wasser dazu bei schwache Hitze 15 min ziehen lassen
Garnelen dazugeben und 5 min. garen,dann mit Knoblauch,Salz,Pfeffer würzen. Petersilie dazugeben und über die gekochten Nudeln geben .
Fertig 
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das ganze statt mit Garnelen mit Lachs ist auch lecker