hehe.. hab den teig vorhin erst ausprobiert *gg* schmeckt lecker find ich ^^
300g Kartoffeln
50g Mehl
40g Speisestärke
1 Ei
salz, pfeffer
kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Das mehl mit der Speisestärke vermischen.
Kartoffeln abkphlen lassen und durch kartoffelpresse geben oder zerstampfen.
das Ei dazu geben und durchkneten.
mehl und stärke dazu geben und zu einem schönem teig kneten.
mit salz pfeffer würzen (hehe, des hab ich vergessen
).
auf backpapier geben und ausrollen.
und dann nurnoch beliebig belegen ^^