Thema: ballaststoffe
Einzelnen Beitrag anzeigen
  #2 (permalink)  
Alt 22.07.2005, 16:51
goyangi
Gast
 
Beiträge: n/a
in Vollkorn-Produkten sind meist viele Ballaststoffe, also Vollkorn-Brot, Vollkorn-Nudeln, Vollkorn-Müsli etc. insbesondere auch in Kleie.

Hier ein paar Beispiele:
Ballaststoffe in 100g Nahrungsmittel:

Haferflocken: 10 g
Weizenkeime: 17,7 g
Weizenkleie: 45,4 g
Reis: 4,5 g
Knäckebrot: 14 g
Erbsen: 16,6 g
Mais: 9,7 g
Linsen: 17 g
Sojabohnen: 21,9 g
Bohnen, weiß: 23,2 g
Grünkohl: 4,2 g
Blumenkohl: 26,3 g
Karotten: 12,1 g
Pflaumen, getrocknet: 5,0 g
Vollkornnudeln: 8,0 g
Vollkornbrot: 8,3 g