[fishli]

Hi Sibi, ja Sauerteig selber machen ist schon etwas langwierig, mein erster Versuch wurde auch ein unverdaulicher Steinklumpen statt Brot... Mit fertigem Sauerteig geht's besser, aber zur Zeit bin ich faul und kaufe lieber das Brot, bei uns gibt's klasse reines Roggenvollkorn...

Mit Dinkel backe ich gerne mal Kuchen - durchaus essbar (gell, Bobbel?!) - mein Mann hat so viel Pflaumenkuchen gegessen, dass er nicht mehr konnte Ansonsten halte ich mich irgendwie lieber an Roggen, habe das Gefühl, dass ich das beim Brot einfach besser vertrage. Und da es mir schmeckt...